【外寸】433mm
重量:240g
板厚:背:2.3
材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ
抗菌仕様:抗菌対応
刃渡り:30cm

●ツバ付プロ仕様
●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●片刃






【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】
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